Resumen
- Actualizado en:
- 22 de mayo de 2026
- 37536
- ID de la Propiedad
Descripción
Presentamos una oportunidad gastronómica especialmente atractiva en una de las zonas más emblemáticas y demandadas del centro histórico de Valencia.
Un restaurante consolidado, completamente reformado y con una imagen elegante y diferencial, ubicado en pleno corazón peatonal de Ciutat Vella, rodeado de turismo internacional, actividad cultural y una intensa vida gastronómica durante todo el año.
📍 UBICACIÓN PRIME
Situado a escasos metros de Plaza de la Virgen, en una de las calles con mayor personalidad y tránsito de Ciutat Vella.
Una localización difícilmente replicable que combina:
✔ flujo turístico constante
✔ clientela local consolidada
✔ visibilidad natural
✔ entorno premium
✔ fuerte posicionamiento gastronómico
🏢 CARACTERÍSTICAS DEL ACTIVO
✔ Restaurante distribuido en dos niveles
✔ Amplia personalidad y ambiente acogedor
✔ Licencia definitiva bar-restaurante
✔ Cocina equipada con salida de humos
✔ Barra operativa integrada
✔ Segunda sala privada en planta superior
✔ Proyecto llave en mano
✔ Instalaciones reformadas y operativas
La distribución ha sido pensada para ofrecer una experiencia cómoda tanto para la operativa diaria como para la experiencia del cliente.
📈 UNA OPORTUNIDAD CON POTENCIAL REAL
El negocio se encuentra actualmente en funcionamiento y presenta una estructura sólida y optimizada.
Además, el modelo actual permite potencial de crecimiento mediante:
• ampliación de horarios
• brunch y mediodía
• optimización comercial
• desarrollo gastronómico
• reposicionamiento estratégico
En Valencia, las licencias definitivas en ubicaciones consolidadas de Ciutat Vella representan activos cada vez más escasos y difíciles de obtener.
🔑 PERFIL IDEAL
✔ operadores gastronómicos
✔ grupos horeca
✔ inversores hospitality
✔ conceptos internacionales
✔ restauración premium
🔐 Operación parcialmente confidencial
Determinada documentación e información ampliada se facilitará exclusivamente bajo solicitud y previo filtro de perfil comprador.
🔐 Nota de privacidad: Por motivos de confidencialidad y privacidad operativa, algunas imágenes de la publicación pueden haber sido parcialmente modificadas, desenfocadas o adaptadas con fines exclusivamente comerciales y de protección de la actividad.
👤 Marcello Luigi Mauri · RAICV 5917
🛡️ Seguro de caución y máxima seguridad jurídica en cada operación
🌐 RealEstateValencia.es
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